Beni Highland (Capsicum chinense)

Ertragreiche Sorte aus Bolivien.

Andere Namen: ??

Art: Capsicum chinense

Schärfe: 7

Reifung: von grün nach gelb

Reifezeit: 60-70 Tage

Frucht: bis 4 cm lang und 2cm breit

Geschmack: Fruchtig mit leichter Zitrusnote und Habaneroaroma

Herkunft: Bolivien

Wuchs:  Buschig, stark verzweigt 70 - 80 cm hoch.

Verwendung: Saucen, Salsas, Chutneys, Pulver

Lemon Drop (Capsicum baccatum)

Diese Chilisorte stammt aus Südamerika und ist sehr scharf. Es ist eine robuste Sorte die gut im Freiland wächst und reichlich Früchte produziert.

Andere Namen: Hot Lemon, Aji Lemon

Art: Capsicum baccatum

Schärfe: 7-9

Reifung: von grün nach gelb

Reifezeit: 60-70 Tage

Frucht: bis 7 cm lang länglich

Geschmack: Fruchtig mit leichter Zitrusnote und verzögerter Schärfe.

Herkunft: Südamerika

Wuchs:  Buschig, stark verzweigt bis 2 Meter hoch.

Verwendung: Saucen, Salsas, Chutneys, Pulver

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 Die Tomaten in Hydrokultur blühen und fruchten wunderbar.

Auch die Chilis in Hydrokultur haben reichlich Früchte angesetzt.