Südafrikanische Minze (Mentha longifolia ssp. capensis)

Art: Mentha longifolia ssp. capensis eine Minzart aus dem südlichen Afrika.

Geschmack und Geruch: Angenehmes Minzaroma.

Wuchs: Bis 100 cm hoch, vermehrt sich stark durch Ausläufer. Hat längliche dunkelgrüne  gezähnte Blätter. Ist nicht immer Winterfest, eine frostfreie Überwinterung ist besser.

Verwendung: Als Tee, zum Aromatisieren von Drinks, Salaten und Süßspeisen.

Frischer Austrieb im Frühjahr.

Ernte reife Blätter.